jueves, 20 de enero de 2011

¿LA GASTRONOMIA?

Gastronomía es una palabra que se ha puesto de moda últimamente. Desde los estudios de gastronomía, hasta las altas gastronomías que supuestamente ofrecen en ciertos restaurantes, pasando por la gastronomía que ahora suele incluirse en los festivales culturales. Gastronomía por todas partes, pero ¿entendemos el verdadero significado de esta palabra?
La primera definición que conozco es: "Gastronomía es el estudio del arte del buen comer"
¿A quien se le ocurrió semejante tonteria?


Bien, vamos a probar eso de UN BUEN PLATO GASTRONOMICO?, así que decidimos ponernos guapos y degustar esos maravillosos platos: Espi pide pescado de no se que con confituras de puturru de foa y yo un atún con no se que de frutas caramelizadas...


Para acompañar unos huevos estrellados, que aunque parezca mentira, asi se sirven en la alta sociedad... buenos, he de decir que estaban muy buenos.


Y de postres, un tocino de cielo decorado con mil movidas y movidas y movidas... En resumen, un pastizal por una buena cena gastronomica.

CONCLUSIÓN:


Dame un buena paella con todo peladito...


... y una buena sangría casera y.... a correr que no hace falta ni vestirse bien, ni tomar postres ni gastarse un pastizal...

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