Lo primero y más importante, comprar gran cantidad de tíquets, es la forma de probar varios quesos, un ticket, y queso, asi de simple... para que los sepáis, compramos para la cata de 50 quesos, que son mas o menos los siguientes...
... empezamos con quesos de la zona de Cantabria y Castilla-León como: Queso Liébana, Nata de Cantabria, Queso de Avila, de Brez, Torta de Potes, por supuesto, queso Manchego, queso de Oropesa...
... Queso Castellano, Cerrato, Zamorano, Queso de Valdeón, del Tietar... eso si, siempre regado con un buen vino de Pitarra, peleón de 5 J.
Después de caso 20 quesitos... mmmmmm... un descanso al sol para terminar con un buen tinto de Trujillo, eso si, sin faltar queso jejejejejeje...
En la zona Asturiana, hicimos una buena parada para degustar el GRAN Cabrales y una buena sidra. Asturias siempre se merece la degustación también de: Afuega´l pitu, Beyos, Casín, Peñamellera, Urbiés y queso de la Peral.
Puf... ahora toca un bien vinito blanco de aguja fresquito con un toque de duele, unos trocitos de Quesadilla para seguir después con lo salado de nuevo jejejejeje...
Madre mia, era el cuento de nunca acabar, quesos, queso y mas quesos... Queso de Biescas, de Patamulo, de la Garrotxa, Tupí, la famosa Torta del Casar, queso de los Ibores...
... de tetilla, del Roncal, Arzúa-Ulloa, que de Cebreiro, Urbasa, Ribaforada, Queso de Lesaca... de cabra, de vaca, de oveja, mezclados...
... y después de la degustación de exactamente 50 tipos de quesos, nos rendimos brindando con un vinito blanco y cerramos comprando de los que más nos gustaron unos trocitos para volver a comer dentro de unas semanas...
Y con un vasito de leche "la casareñana" hasta el año que viene... prometemos no faltar...
No hay comentarios:
Publicar un comentario